SULAMO

Sitruunamutakakku

Ainekset 9 annosta

2 rkl Sitruunamehu

2,5 dl Sokeri

150 g Voi

2,5 dl Erikoisvehnäjauho

3 tl Sitruunan kuori, raastettu

30 g Lemoncurd

1 tl Vanilja-aromi

1 tl Vaniljasokeri

2 Isot kananmunat kotimaista (120 g)

Sulata voi mikrossa ja jätä jäähtymään. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Mittaa kulhoon kaikki muut ainekset paitsi voi ja jauhot. Sekoita. Kaada joukkoon jäähtynyt voisula ja sekoita tasaiseksk. Lisää lopuksi jauhot ja käämtele taikina tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 413 kcal / 100 g

Energia 1726 kJ / 100 g

Proteiini 5,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 52,3 g / 100 g

Rasva 20 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 34,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 96 %

Liity Sulamoon