SULAMO

Välimeren lihapullavuoka "Hormonien hyväksi"

Ainekset 4 annosta

400 g Kunnon sika-nauta jauheliha

2 Luomu kananmuna (120 g)

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

200 g Suomalainen kirsikkatomaatti

2 Kesäkurpitsa, zucchini (700 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 rkl Ekstra-neitsyt-oliiviöljy, extra vergine olio di oliva, original

125 g Mozzarella granarolo

Valmista lihapullataikina ja anna taikinan maustua hetki. Laita kirsikkatomaatit palotellut kesäkurpitsat ja viipaloidut sipulit isoon uunivuokaan. Valuta ainesten päälle oliiviöljy, mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile jauhelihasta ja kananmunasta lihapullat ja nostele ainesten päälle vuokan. Lisa paloiteltu mozzarella ainesten päälle. Paista 225 asteessa noin 20-25 min, kunnes lihapullat ovat kypsiä ja muu ainekset paahtuneita.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 121 kcal / 100 g

Energia 506 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 9,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon