SULAMO

Varhaiskaaliwokki

Ainekset 6 annosta

800 g Varhaiskaali

300 g Porkkana

180 g Sipuli, keltasipuli

15 g Valkosipuli

15 g Chili punainen

1 tl Rypsiöljy

500 g Naudan parempi jauheliha 10%

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Maustepippuri, jauhettu

3 rkl Soijakastike

1 rkl Valkoviinietikka

Suikaloi kaali, raasta porkkanat hienonna valkosipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Rudkista jauheliha öljyssä. Lisää porkkana, sipuli ja chili, mausta. Lisää kasli ja jatka paista,ista, kunneskasli hieman pehmennyt. Mausta soijalla ja viinietikalla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 294 kJ / 100 g

Proteiini 6,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,4 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti