Halkaise paprika, poista kanta ja siemenkota. Paloittele paprika. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla. Kuullota sipulit. Lisää broilerin fileesuikaleet. Kääntele, kunnes broileri saa hieman väriä. Lisää cashewpähkinät pannulle. Sekoita erillisessä kulhossa hapanimeläkastikkeen ainekset. Kaada kastike pannulle ja lisää joukkoon paprika. Keitä muutama minuutti. Tarjoile keitetyn riisin kanssa.