Keto juustokakku mustikoilla

Ainekset 8 annosta

75 g Voi

139 g Mantelijauho

64 g Kookosjauho

183 g Mascarpone Juusto

394 g Maustamaton tuorejuusto

221 g Kananmuna, kuoreton

75 g Karppisokeri

29 g Sitruunamehu

200 g Mustikka, metsämustikka

Sekoita voi ja jauhot, muotoile pohjaksi irtopohjavuokaan. Paista 10min. Vatkaa täyte ja kaada vuokaan. Lisää mustikat. Paista 1h 160 asteessa.

Energia 279 kcal / 100 g

Energia 1161 kJ / 100 g

Proteiini 7,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 24,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti