Hirvipata (olut)

Ainekset 15 annosta

2 kg Hirvenliha, hirvi

1 kg Naudan sisäpaisti

170 g Amerikan Pekoni Original

330 g Olut, keskiolut, 4,5 til% alkoholia

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

15 g Valkosipuli

1 kg Vesi, vesijohtovesi

2 Kanaliemikuutio (20 g)

30 g Fariinisokeri

2 rkl Voi

Pataan vaan ja hyvä tulee

Energia 91 kcal / 100 g

Energia 380 kJ / 100 g

Proteiini 13,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,4 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0,2 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon