SULAMO

Evelynin sitruunainen seitisoppa

Ainekset 4 annosta

400 g Seiti, pakaste

5 Peruna, vanha, kuorittu (300 g)

3 Porkkana (195 g)

1 Kalaliemikuutio (10 g)

250 g Eila ruokakerma Sitruuna ja pippuri

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1,5 dl IKaffe

1 tl Pansuola

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

20 g Voi

30 g Kevätsipuli

Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulit rasvassa. Lisää perunat ja porkkanat, pyörittele niitä rasvassa ja lisää vesi. Lisää veteen liemikuutio ja kymmenkunta maustepippuria. Lisää kala kun kasvikset kypsiä. Kun kala kypsää, lisää ruokakerma, johon on sekoitettu jauhot, koko ajan sekoittaen. Lisää kauramaitoa jos lientä ei ole tarpeeksi ja/tai se on liian paksua. Lisää suola. Pinnalle ruohosipulia tai tilliä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 67 kcal / 100 g

Energia 282 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,5 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon