SULAMO

Kesäkurpitsa lasagne

Ainekset 5 annosta

35 g Tumma soijarouhe

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

450 g Kesäkurpitsa, zucchini

130 g Porkkana

3 g Kasvisliemikuutio

30 g Flora culinesse, laktoositon, juokseva

1 g Mustapippuri

1 Valkosipuli (4 g)

1 dl Laktoositon kuohukerma

120 g Emmental juustoraaste

120 g Paprika, punainen

500 g Paseerattu tomaatti yrtti

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

Kaikki pannulle paitsi kesäkurpitsa. Kesäkurpitsa höylätään leivinpaperille riviin, suolataan ja itketetään. Kun itkut itketty ja pannulla soossi valmis niin ladotaan niinkuin lasagne kuuluu. Joka kerrokseen ripotellaan juustoa. Päälle viellä kerros juustoa ja kerma. Uunissa ehkä n. 15min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 86 kcal / 100 g

Energia 359 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 5,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon