SULAMO

Jauhelihapihvi ja juustoiset tomaatit uunissa

Ainekset 4 annosta

400 g Naudanjauheliha 17%

1 tl Himalajan ruususuola

1 Kananmuna (60 g)

20 g Sipuli, keltasipuli

1 rkl Oliiviöljy

2 Tomaatti (250 g)

75 g Parmigiano Reggiano parmesan

Sekoita jauheliha, mausteet, suola, kannamuna ja jäähtynyt kuullotettu sipuli tasaiseksi massaksi. Anna maustua hetki. Muotoile massasta 2-4 pihviä. Aseta pihvit uunipellille. Esivalmistele tomaatit: halkaise tomaatit ja aseta ne öljyttyyn uunivuokaan leikkuupinta ylöspäinh. Mausta suolalla ja mausteilla. Ripottele pivien ja tomaattien päälle juustoa. Paista 225 n 15 min, tarkista pivien kypsyys. Vähennä lämpö 200 ja jatka tomaattien paistamista n. 15 min

Ravintosisältö / 100 g

Energia 179 kcal / 100 g

Energia 748 kJ / 100 g

Proteiini 13,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,2 g / 100 g

Rasva 13,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon