Bulgur-salaatti

Ainekset 10 annosta

980 g Bulgur, keitetty

1 Sipuli, punasipuli (200 g)

50 g Minttu tuore

50 g Persilja

282 g Tomaatti

282 g Kurkku

52 g Oliiviöljy

36 g Rypsiöljy

50 g Sitruunamehu laimentamaton

4 g Sokeri

2 g Ruokasuola, jodioitu

Keitä bulgur (4 dl). Sotke muut sekaan

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 451 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,7 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon