Vatkaa sokeri ja voi. Lisää munat yksitellen. Lisää kuivat aineet ja loraus sitruunamehua. Paista 10-15min 200asteessa. Täyte: keitä hiljalleen kattilassa fariinisokeri ja kerma n.10-15min, lisää voi. Kaada jäähtyneen piiraan päälle.