Lihapullat jauhoton

Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.

Kuori ja purista valkosipulin kynnet valkosipulinpuristimella (tai hienonna ne). 

Yhdistä kaikki ainekset kulhossa ja sekoita hyvin esim. isolla lusilla.

Muotoile noin 14 lihapullaa (esim. käsin pyöritellen).

Kuumenna paistinpannu. Lisää n. 1 rkl voita sekä n. 1 rkl öljyä.

Paista lihapullat läpikypsiksi välillä käännellen, noin 6 minuutin ajan  (pienennä lieden tehoa, kun lihapullat alkavat saada väriä, jotta ne kypsyvät, mutta eivät mustu) .