SULAMO

Paprika-tomaattisosekeitto

Ainekset 8 annosta

4 Paprika, punainen (680 g)

509 g Miniluumutomaatti espanjalainen

20 g Valkosipuli

20 g Inkivääri, juurakko, raaka

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

200 g Tuorejuusto paahdettu paprika

500 g Chili paseerattu tomaatti, 2023

400 g Tomaattimurska

260 g Linssi, punainen, kuivattu

6 dl Vesi, vesijohtovesi

20 g Kasvisliemikuutio

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 tl Mustapippuri

3 rkl Oliiviöljy

Pilko paprikat ja sipulit uunivuokaan. Heitä tomaatit, inkivääri ja valkosipulit sekaan. Lisää oliiviöljy ja paahda uunissa grillivastuksella 200 asteessa n.15-20min. Sekoittele välillä. Laita kasvikset kattilaan liemineen ja lisää loput aineet. Anna porista miedolla lämmöllä 20-30min välillä sekoitellen. Soseuta ja tarjoile.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 68 kcal / 100 g

Energia 285 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,2 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon