Kikherne-kukkakaalicurry

Ainekset 6 annosta

460 g Luomu kikherneet

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 Valkosipuli (8 g)

2 rkl Oliiviöljy

5 g Sriracha tulinen ja makea chilikastike

10 g Curry-jauhe

4 dl Kookosmaito

400 g Tomaattimurska

5 g Ruokasuola, jodioitu

5 g Inkivääri, juurakko, raaka

2 rkl Sitruunan mehu, tuore

2 tl Juustokumina jeera

800 g Ruusukaali

Energia 87 kcal / 100 g

Energia 362 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,2 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti