Makea piirakkapohja (Paulan keto)

Ainekset 1 annosta

100 g Voi

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1/2 dl Karppisokeri

1/2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2,5 dl Mantelijauho, luomu

1/2 dl Kookosjauho

1 tl Leivinjauhe

Voitele piirakkavuoka.
Sekoita kuivat aineet keskenään (kookosj., mantelij., leivinjauhe). Sekoita sulatettuun voihin kananmuna ja karppisokeri.

Sekoita kuivat aineet ja voi-muna-sokeri -seos keskenään.

Esipaista uunissa 200 astetta 10 min. Kiertoilmauunissa 175 tai vähemmän aikaa.

Ohje sopii piirakoiden (Paulan ketoblogi: mustikkapiirakka) ja muffinien pohjana.

Energia 464 kcal / 100 g

Energia 1942 kJ / 100 g

Proteiini 10,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 44,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti