Juurespihvi

Ainekset 30 annosta

750 g Porkkana

400 g Lanttu

450 g Peruna, vanha, kuorittu

200 g Omena, ulkomainen, kuorineen

395 g Sipuli, keltasipuli

130 g Kuusamon mustaleima emmentalraaste

330 g Kananmuna, kuoreton

80 g Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

150 g Jauho, korppujauho

6 g Ruohosipuli

20 g Ruokasuola, jodioitu

Raasta, sekoita ja paista uunissa

Energia 93 kcal / 100 g

Energia 386 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,8 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon