Paahda hienoksi jauhetut pähkinät ja sipuli öljyssä pienellä lämmöllä. Lisää kookosmaito, pinaatti ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää limettimehu ja juustokuutiot. Lisää suolaa tarvittaessa. Tarjoa pastan tai riisin kera.