SULAMO

Kaalilaatikko (ilman riisiä)

Ainekset 5 annosta

1 kg Valkokaali, keräkaali

600 g Nauta-Sika Jauheliha 20%

10 g Lihaliemikuutio

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Laktoositon kuohukerma

0,5 dl Tumma siirappi

1 tl Meirami

0,3 tl Mustapippuri rouhittu

1 tl Hieno merisuola jodioitu

Pilko kaali . Lisää kaalit kattilaan jossa on vesi ja lihaliemikuutio. Keittele n. 20min. käännellen. Ruskista jauheliha pannulla, mausta. Sekoita jauheliha kaalin joukkoon. Kaada kaikki vuokaan ja lisää joukkoon kerma. Päälle vielä siirappi ja uuniin. 200 astetta n. tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 121 kcal / 100 g

Energia 502 kJ / 100 g

Proteiini 5,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,6 g / 100 g

Rasva 7,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti