Hokkaidoleipä

Ainekset 1 annosta

1 dl Vesi, vesijohtovesi

35 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 dl Täysmaito

2 dl Täysmaito

0,8 dl Sokeri

11 g Kuivahiiva

1,5 Isot kananmunat kotimaista (90 g)

560 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1,8 tl Ruokasuola, jodioitu

90 g Voi

0,5 Kananmuna, kuorineen punnittu (30 g)

ohje sivulta kinuskikissa.fi , valmispainoa ei ole, joten arvoin mukaan 1292 -> 1162,8

Energia 301 kcal / 100 g

Energia 1260 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 45,1 g / 100 g

Rasva 9,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 7,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon