SULAMO

Kasvissosekeitto

Ainekset 12 annosta

1 kg Porkkana

1 kg Palsternakka

1 kg Kesäkurpitsa, zucchini

300 g Sipuli, keltasipuli

3 Kasvisliemikuutio (30 g)

1 rkl Timjami, kuivattu

1,5 kg Vesi, vesijohtovesi

250 g Sulatejuustopala

Kuori ja pilko kasvikset ja sipuli. Mittaa kattilaan vettä niin, että kasvikset juuri ja juuri peittyy. Lisää kasvisliemikuutiot. Keitä kypsiksi. Siivilöi liemi ja soseuta. Lisää lientä, kunnes koostumus on mieleinen. Lisää juusto ja timjami. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 41 kcal / 100 g

Energia 172 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 1,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon