SULAMO

Kevyt hernekeitto

Ainekset 2 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1 rkl Keiju rypsiöljy

200 g Pakasteherneet

1 Kanaliemikuutio (10 g)

4 dl Hanavettä

80 g Kevyt creme fraiche, 10%

2 tl Sitruunamehu

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon herneet ja kanaliemi. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes herneet ovat kypsiä. Lisää joukkoon basilikanlehdet (1/2 ruukku) ranskankerma ja sitruunamehu. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile esim. maitovaahdon kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 110 kcal / 100 g

Energia 454 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,3 g / 100 g

Rasva 5,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 2,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon