SULAMO

Chilinen makaronilaatikko

Ainekset 10 annosta

500 g Naudan jauheliha 17%

20 g Voi, normaalisuolainen

3 Kananmuna (9 g)

7,5 dl Täysmaito

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

10 g Chili, Punainen, Tuore

3 tl Merisuola, jodioimaton

400 g Makaroni

3 tl Mustapippuri

5 tl Basilika, kuivattu

2 tl Classic oliiviöljy

Keitä makaroneja 8 minuuttia. Ruskista ja mausta jauheliha. Tee munamaito. Chilinä suurin piirtein Habaneron vahvuinen eli tulisuudeltaan 9/ 10. Sekoita jauheliha ja makaronit keskenään ja laita uunivuokaan. Lisää munamaito Paista 175 asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 181 kcal / 100 g

Energia 768 kJ / 100 g

Proteiini 9,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 17,5 g / 100 g

Rasva 8,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon