SULAMO

Juhannuslohikeitto

Ainekset 30 annosta

1,2 kg Lohifilee, paistettu

3 Porkkana (300 g)

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

70 g Salottisipuli

80 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

5 dl Vispikerma 38%, laktoositon Eila

125 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

Kalan ruodot ym keitetään n 10. Liemi siivilöidään ja laitetaan perunat min ja porkkanat 3 kpl kiehumaan n 15 min. Lohi kuutiot ruskistetaan. Ruodot poistetaan ja lohet asetetaan kulhoon. Sipuli, salottisipulit 4kpl varsisellerit 2kpl pilkotaan ja lisätään keittoon. Lopuksi lisätään kerma, juusto ja annetaan kiehahtaa. Lopuksi lisätään suola.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 126 kcal / 100 g

Energia 527 kJ / 100 g

Proteiini 7,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g

Rasva 10,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon