Kevyempi Green goddess -salaatti

Pilko kaali, kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja viipaloi selleri ohueksi. Yhdistä kulhossa. Kastike: Valuta kikherneet, mutta säästä liemi. Laita blenderiin tai tehosekoittimeen kikherneet, persiljanippu, öljy, sitruunamehu, valkosipulinkynsi ja chilihiutaleet (ei jauhe!). Sekoita suurella teholla tasaiseksi tahnaksi ja ohenna sopivaksi kikherneiden liemellä. Kastikkeen tulisi olla melko paksua, että se peittää vihannekset mutta ei valu kulhon pohjalle. Tarkista maku, mausta suolalla. Kaada kastike vihannesten päälle ja sekoita.