Kuningatarproteiinijäädyke

200 g vadelmia ja mustikoita

1 dl glukoosisiirappia

2 prk Valio PROfeel® proteiinipirtelöä mansikka

2 prk (à 200 g) Valio vaniljakreemiä

2 dl Valio turkkilaista jogurttia laktoositon

4 rkl makeuttamatonta pähkinä-siemengranolaa, Paulúns Paleo

Yhdistä marjat ja yksi teelusikallinen glukoosisiirappia . Sekoita sen verran, että marjojen rakenne hieman rikkoutuu.

Vaahdota proteiinipirtelö kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon loppu siirappi, vaniljakreemi ja jogurtti.

Vatkaa ainekset sekaisin ja kaada pakastamisen kestävään n. 1 l vetoiseen rasiaan tai annoskulhoihin.

Lisää marjaseos raidoiksi jäädykemassaan. Peitä kannella tai kelmulla.

Laita pakastimeen 3-4 tunniksi, kunnes jäädyke on kovettunut, mutta ei täysin jäätynyt. Jos jäädyke on pidempään pakastimessa, ota se 30 min ennen nauttimista huoneenlämpöön. Täysin jäätyneenä, se on kovahkoa lusikoitavaksi.

Viimeistele annokset granolalla.

Halutessasi koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.