SULAMO

Sarin broilersalaatti perunapohjalla

Ainekset 4 annosta

700 g Peruna, uusi

300 g Vesimeloni, kuorittu

100 g Jääsalaatti

200 g Avomaankurkku

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

450 g Broilerin paistileike maustamaton

1 Makea suippopaprika (100 g)

2 rkl Oliiviöljy

1 tl Ruokasuola, jodioitu

75 g Greek feta block

2 rkl Sitruunan mehu, tuore

1 rkl Hunaja

1 rkl Dijon sinappi

viipaloi perunat pellille, sipottele päälle 1/4-tl suolaa sekä kuivattua timjamia + 1 rkl oliiviöljyö. Paahda uunissa 200 asteessa, kunnes kevyesti kullanruskeat reunat reunimmaisissa. Anna jäähtyä.Paista broilerin paistileike (joka marinoitu aiemmin; 1 rkl hunaja, 1 rkl dijon täysjyvä, 3/4 tl suola, 1 tl timjami, 1 tl oregani, mustapippuri, puolikkaan sitruunan mehu). Levitä laakeaan astiaan ensin kypsät, jäähtuneet perunasiivut, sitten broiler pilkottuna, sitten muut salaattiainekset.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 94 kcal / 100 g

Energia 394 kJ / 100 g

Proteiini 5,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,8 g / 100 g

Rasva 4,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon