SULAMO

Kesäkurpitsalisuke

Ainekset 6 annosta

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

10 g Valkosipuli

2 tl Voi

2 Tomaatti (250 g)

1 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1 g Himalajan kristallisuola, hieno

1 g Mustapippuri

2 rkl Yrtti, tuore, keskiarvo

1 Paprika, punainen (120 g)

Paista silputtu valkosipuli voissa. Lisää pilkotut sipulit ja paprika. Hauduta hetki. Lisää pilkottu kesäkurpitsa ja paista kypsäksi sekoitellen välillä. Lisää lohkotut tomaatit ja ihan viimeisessä vaiheessa creme fraiche tai smetana ja silputut yrtit. Mausta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 58 kcal / 100 g

Energia 244 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon