Mutakakku

alle 30 min 1

Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjalle.

2

Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa tai mikrossa. Ota kattila liedeltä.

3

Sekoita sokeri rasvan joukkoon. Lisää kananmunat.

4

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan.

5

Paista 200-asteisen uunin alatasolla 12–15 minuuttia. Tarkkaile paistoaikaa. Kakku saa jäädä keskeltä hieman taikinamaiseksi.

6

Tarjoa mutakakku esimerkiksi kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.