Munat ja sokeri vaahdotetaan vaaleaksi vaahdoksi. Vehnäjauhot lisätään varovasti käännellen. Nostele 1/3 taikinasta voideltuun, jauhotetuun vuokaan. Pilkotut omenan palat lisätään ja loppu taikina nostellaan omenoiden päälle. Halutessasi voit maustaa taikinan 1 tl vaniljasokeria ja omenalohkot 1 tl kanelia. Paistetaan 180 astetta 45 min uunin keskitasolla. Nautitaan sellaisenaan tai vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.