SULAMO

Aanen kurpitsakeitto

Ainekset 8 annosta

1 Kurpitsa (600 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

25 g Valkosipuli

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

8 dl Vesi, vesijohtovesi

100 g Sriracha sauce

1 dl Basilika, tuore

2 tl Curry-jauhe

3 g Muskottipähkinä, jauhettu

2 tl Merisuola, jodioimaton

230 g Luomu kikherneet suolaliemessä

Pese kurpitsa ja poista siemenet Leikkaa kurpitsa paloihin Paista vuoassa sipulin ja valkosipulin kanssa. Lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria oman maun mukaan Paista uunissa 200° kunnes kurpisat ovat pehmeitä Soseuta kurpitsat, sipulit, valkosipulit, kikherneet ja basilikaa Lisää sose kattilaan ja lisää joukkoon vesi, ruokakerma ja mausteet Kiehauta keitto liedellä

Ravintosisältö / 100 g

Energia 45 kcal / 100 g

Energia 190 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,6 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon