SULAMO

Jauhelihakeitto Thaimaan mausteilla

Ainekset 7 annosta

1 l Vesi, vesijohtovesi

500 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

400 g Porkkana

400 g Reilu kevyt jauheliha 9,5%

10 g Lihaliemijauhe/tiiviste

1 rkl Sokeri

3 dl Lanttu

100 g Purjosipuli

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

25 g Paprika, punainen

Keitä paloteltu valkokaali, peruna, porkkana,parsakaali ja inkivääri noi 20 min. Paista jauheliha ja sipuli, mausta ja siirrä keittoon. Lisää siitakesienet keitä vielä 5 min. Lisää lopuksi persilja, thaibasil sekä halutut muut mausteet. Itse lisää chiliä, soijaa ja oysterikastiketta ja sokeria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 209 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,9 g / 100 g

Rasva 1,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon