Avokado-tomaatti salsa

Avokado-tomaattisalsa

• pieni  rasia makeita kirsikkatomaatteja

• 2 avokadoa

• 1 pieni punasipuli

• 1/2 limen mehu (tai sitruunamehua)

• suolaa ja mustapippuria

• tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa

• (1 valkosipulin kynsi)

• (1 tl oliiviöljyä)

• (1/2 punainen chili)

• • Halkaise kirsikkatomaatit. Pieni avokadot. Hienonna sipuli, valkosipuli ja lehtipersilja tai korianteri, jos olet korianterin ystävä. Jos pidät tulisesta, hienonna joukkoon myös puolikas chili.

• Mausta salsa suolalla, mustapippurilla ja limetinmehulla. Voit listätä tilkan oliiviöljyä, mutta se ei ole välttämätöntä.

• Sekoita kasvikset keskenään. Anna salsan maustua jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.

Salasa säilyy hyvin seuraavan päivään saakka, tosin avokadot hiukan tummuvat, mutta salsa on silti hyvää