Bolognese (Tapio)

Ainekset 10 annosta

5 Sipuli, keltasipuli (150 g)

20 g Valkosipuli

5 Porkkana (325 g)

200 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

170 g Pekoni

20 g Luomu extra virgin oliiviöljy

1 kg Naudan jauheliha, paistijauheliha 10%

7 dl Valkoviini, kuiva

1 l Kevytmaito

1,5 kg Luomu tomaattimurska

Valmista.

Energia 79 kcal / 100 g

Energia 331 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 1,3 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon