KP Kaali&Kanakeitto

Ainekset 20 annosta

1 kg Valkokaali, keräkaali

200 g Lehtiselleri, varsiselleri

150 g Porkkana

150 g Purjosipuli

100 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

85 g Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä

10 tl Rypsiöljy, kylmäpuristettu

400 g Broilerin paistileike

30 g Tomaattisose, tomaattipyree

2 l Vesi, vesijohtovesi

3 Kanaliemikuutio (30 g)

30 g Juokseva hunaja

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Chilijauhe

200 g Smetana 20%

2 dl Kaurakerma, kotimaista

2 tl Shiracha hot chilli sauce

Kuulota kasvikset rypsiöljyssä ja paista broileiri. Hauduta kattilassa kypsäksi, mausta chilillä lopuksi. Vähintään 5l kattila

Energia 57 kcal / 100 g

Energia 239 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 3,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon