SULAMO

Possukastike

Ainekset 4 annosta

400 g Maatiaispossun lihasuikale, maustamaton

1 rkl Rypsiöljy

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 rkl Dijon sinappi

1/4 Lihaliemikuutio (3 g)

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

2 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

1/4 tl Mustapippuri

1/4 dl Persilja

1,5 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

Ruskista lihasuikaleet öljyssä pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja lisää pannulle. Paista vielä hetki sekoitellen, kunnes sipulit ovat kuullottuneet.

400 g

(1 pkt) porsaanlihasuikaleita

1 kpl Sipuli

1 rkl rypsiöljyä

Mausta sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Lisää lihaliemi ja kerma. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.

2 rkl

sinappia (gluteenitonta)

1/2 tl Suolaa

1/4 tl mustapippuria rouhittuna

1 1/2 dl Lihalientä

2 dl (1 prk) ruokakermaa

Ripottele kastikkeeseen ruskea suurus ja hienonnettu persilja samalla hyvin sekoittaen. Tarjoa sianlihakastike keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

1 - 2 rkl

Ruskeaa kastikesuurusta

1/4 dl hienonnettua persiljaa

Ravintosisältö / 100 g

Energia 146 kcal / 100 g

Energia 611 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 10,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon