Anna-lehden Kiinankaalisalaatti

Ainekset Itämainen kiinankaalisalaatti 1/2 kiinankaali 2-3 porkkanaa 1 nippu retiisejä 1/4 tl suolaa Kastike 2 rkl seesamiöljyä 2 rkl riisiviinietikkaa 2 rkl soijakastiketta 1/2 limetin mehu 1/2 punainen chilipalko viipaleina (siemenet poistettuna) 1 tl hunajaa (suolaa)

Valmistusohje Itämainen kiinankaalisalaatti tehdään helposti näin:

1. Pese kasvikset. Suikaloi kiinankaali, kuoritut porkkanat ja retiisit.

2. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja kääntele kasvikset joukkoon. Anna maustua hetki.

3. Jaa salaatti kulhoihin ja viimeistele itämainen kiinankaalisalaatti rouhituilla maapähkinöillä.

   https://anna.fi/reseptit/itamainen-kiinankaalisalaatti