SULAMO

Avokado-mustapapusalaatti

Ainekset 2 annosta

1/2 Sipuli, punasipuli (28 g)

5 g Valkosipuli

1 tl Chili punainen

60 g Fusilli n48

200 g Mustapapu

200 g Kirsikkatomaatti, ulkomainen

1 rkl Sitruunamehu

1/2 rkl Juustokumina jeera

1/10 dl Oliiviöljy

40 g Avokado, kuorittu, kivetön

200 g Rasvaton raejuusto, laktoositon

Keitä pasta paketin ohjeen mukaan. Sen keittyessä pilko sipuli, valkosipuli ja chili (poista siemenet) pieneksi silpuksi ja kuullota niitä hetki pannulla keskilämmöllä.

Huuhdo pavut ja lisää ne pannulle sipulin ja chilin kanssa. Lisää juustokumina ja paista hetki. Siirrä tarjoilukulhoon. Pilko kulhoon myös tomaatit ja avokadot. Lisää sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Sekoita.Kun pasta on valmista, valuta se ja lisää kulhoon muiden aineiden joukkoon. Lisää vielä sekaan hyvää oliiviöljyä, sekoita ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 104 kcal / 100 g

Energia 434 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,8 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon