SULAMO

Katkarapupasta (K-ruoka)

Ainekset 3 annosta

250 g Linguine No13

10 g Valkosipulinkynsiä

1 rkl Oliiviöljy

2 dl Laktoositon ruokakerma 15%

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/4 tl Mustapippuri

1 rkl Sitruunan mehu, tuore

2 tl Sitruunan kuori, raastettu

100 g Pakaste herneet

180 g Katkarapu pakaste

7 rkl Lehtipersilja

1 dl Vesi

alle 30 min 1 Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä (1 tl suolaa/2 litraa vettä). Sillä välin kun pasta kiehuu, valmista kastike.

2 Kuullota valkosipulia muutama minuutti miedolla lämmöllä öljyssä. Lisää pannulle ruokakakerma, suola, pippuri ja sitruunankuori. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää herneet ja keitä vielä 2 minuuttia.

3 Valuta pasta. Ota osa keitinvedestä talteen.

4 Lisää pasta, katkaravut, sitruunanmehu ja pastan keitinvesi pannulle. Kuumenna ja keitä hetki miedolla lämmöllä, jotta kastike hiukan imeytyy pastaan. Viimeistele lehtipersiljalla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 169 kcal / 100 g

Energia 718 kJ / 100 g

Proteiini 8,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 21,3 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon