Jauheliha-peruna uunilaatikko

Ainekset 5 annosta

8 Peruna, punnittu kuorineen (560 g)

300 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1/2 Lihaliemikuutio (5 g)

1 tl Merisuola, jodioimaton

Viipaloi kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi. Esikypsennä perunaviipaleita keittämällä ne lihaliemessä. Ruskista juheliha ja sipuli. Kun perunaviipaleet on hieman pehmenneet kaada ne uunivuokaan. Lisää myös jauheliha kerroksittain perunoiden kanssa. Lisää perunoiden keitinlientä n. 3dl. Paista 200 asteessa n. puoli tuntia tai kunnes perunat ovat täysin kypsät.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal / 100 g

Energia 411 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon