SULAMO

Texmex uunisalaattiin (Valio)

Ainekset 4 annosta

2 Paprika, punainen (340 g)

2 Maissintähkä, kokonainen (600 g)

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

1 Kikherneet suolaliemessä (230 g)

28 g Fajita spice mix

3 rkl Oivariini juokseva rasvaseos 80%

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Pilko paprikat ja punasipulit uunivuokaan tai pellille.

Leikkaa esikypsennetystä grillimaissista maissijyvät ja lisää kasvisten joukkoon.

Valuta ja huuhtele kikherneet. Sekoita fajita-mausteseos herneiden joukkoon. Lisää maustetut herneet vuokaan. Valuta pinnalle Oivariini rasva.

Paista uunin ylätasolla n. 20 min.

Lisää valmiiseen uunisalaattiin Koskenlaskija dippiä ja lusikoi pinnalle avokadoa. Viimeistele limemehulla ja tuoreella korianterilla. Tarjoile lämpimänä

Ravintosisältö / 100 g

Energia 103 kcal / 100 g

Energia 432 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,4 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,2 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon