SULAMO

Savuporokeitto

Ainekset 4 annosta

200 g Kotimainen keittojuures, pakaste

200 g Purjosipuli

150 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

40 g Voi, normaalisuolainen

12 g Lihaliemikuutio Beef

1,2 kg Vesi, vesijohtovesi

250 g Koskenlaskija, kylmäsavuporo sulatejuusto

160 g Herkkusieni, säilyke

150 g Kylmäsavustettu pororouhe

Viipaloi huuhdottu purjo, pilko sipulit ja viipaloi kuoritut valkosipulit, lisää keittojuurekset. Hauduta sipulit voissa pehmeiksi, älä ruskista.Lisää osa vedestä, liemikuutio ja mausteet, mustapippuri, valkopippuri ja suola. Anna kiehua kypsäksi. Soseuta keitto esim. sauvasekoittimella. Lisää loput vedestä, joukkoon paloiteltu juusto ja kylmäsavupororouhe sekä kuutioidut herkkusienet, lisää persilja. Kuumenna.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal / 100 g

Energia 269 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,2 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon