SULAMO

Ricottajuustokakku

Ainekset 14 annosta

500 g Ricotta tuorejuusto

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1 rkl Pofiber, perunakuitu

2 rkl Sitruunan mehu, tuore

1/2 dl Sokeri

2 rkl Karppisokeri

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi. Vaahdota sokeri ja keltuaiset ja lisää ricotta, Pofibre, sitruunankuori ja sitruunanmehu. Kääntele valkuainen varovasti joukkoon. Paista n tunti 170 asteessa, kunnes pinta saa väriä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 511 kJ / 100 g

Proteiini 7,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,9 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,6 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon