SULAMO

Kesäkurpitsamuffinit

Ainekset 7 annosta

100 g Kesäkurpitsa, zucchini

40 g Mantelijauho

50 g Kookosjauho

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

25 g Kirkastettu voi-Ghee, luomu

2 tl Stevia Sweet Crystal

Sekoita kuivat aineet ja mausteet (kaneli, kardemumma, muskottipähkinä) keskenään. Toisessa astiassa sulatettu rasva ja kananmunat. Yhdistä ja kaada rasvattuihin muffinivuokiin. Paisto 15-20min 190 asteessa. Lisää halutessa pähkinöitä rouheena.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 217 kcal / 100 g

Energia 908 kJ / 100 g

Proteiini 10,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 16,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon