Raejuusto pasha

Pese sitruuna, raasta kuori ja purista mehu.

Mittaa raejuusto ja sitruunanmehu tehosekoittimen kulhoon ja soseuta tasaiseksi tahnaksi. Kaavi raejuustotahna kulhoon.

Sekoita joukkoon sitruunankuori, sokeri ja vaniljasokeri. Maista ja lisää sokeria oman maun mukaan. Annostele tarjoiluastioihin.

Paahda mantelilastut kuivalla pannulla kauniin värisiksi.

Viimeistele annokset mangososeella, mantelilastuilla, rusinoilla ja halutessasi unikonsiemenillä.