ATK HÄRKÄRUUKKU (SNELLMAN)

Ainekset 4 annosta

326 g Naudan paistisuikale

1/2 dl Soijakastike

1 rkl Dijon Originale

3 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 tl Mustapippuri rouhittu

1 rkl Voi, normaalisuolainen

10 g Timjami, tuore

50 g Suppilovahvero

10 g Jalopeno viipaleina

75 g Smetana

1 rkl Maizena suuruste ruskea/vaalea

Laita soijakastike ja sinappi kattilaan ja sekoita. Lisää kattilaan kerma ja anna kiehua hetken miedolla lämmöllä.

Paista lihat pannulla ruskeiksi ja lisää kattilaan.

Anna hautua n. 1 h. lisää sienet, hienonnettu timjami, ja tarkista maku. Anna hautua n. 0,5 tuntia. Lisää smetana ja suuruste.

Energia 214 kcal / 100 g

Energia 894 kJ / 100 g

Proteiini 10,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 18 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon