Philadelphia -jälkiruoka

Valmistus:

Pehmennä Philadelphia-juusto kulhossa ja sekoita se kreikkalaisen jogurtin kanssa tasaiseksi. Lisää makeutus ja halutessasi aitoa vaniljaa.

Soseuta puolukat kevyesti haarukalla. Lisää halutessasi hieman makeutusta (stevia tai erytritoli).

Kuumenna metsämustikat ja soseuta ne. Anna jäähtyä. Makeuta halutessasi.

Ota lasit tai pienet kulhot. Tee kerrokset:

pohjalle mantelirouhetta

sitten lusikallinen marjasosetta

sitten juusto-jogurttiseosta

päälle mustikkasosekastiketta, tuoreita pensasmustikoita ja loput mantelirouheet koristeeksi