SULAMO

Sadun ketoleipä

Ainekset 12 annosta

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

1 rkl Psyllium ravintokuitu

2 tl Leivinjauhe

1/2 dl Mantelijauho

1/2 dl Kookosjauho luolu, raaka

1/2 dl Pofiber, perunakuitu

1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

70 g Muhkea mozzarella juustoraaste

150 g Turkkilainen, jogurtti luomu

Sekoita aineet, paista uunissa 175 astetta kunnes ruskistuu (20-30 min). Voi tehdä myös airfryerissä (muotoiltu leivinpaperi), mutta tuppaa ruskistumaan päältä liiaksi, pitää kääntää välillä. Annoksesta tulee kaksi n. 15 cm halkaisijaltaan, n. 1-1,5 cm paksua leipää.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 181 kcal / 100 g

Energia 756 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,5 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon