Sekoita muut aineet, paitsi kananmuna, keskenään. Jos käytät karkeampaa raejuustoa, voit blendata sen pehmeäksi ensin. Muotoile bagelit, voitele kananmunalla ja paista 200 asteisessa uunissa 10-15 min. Voit ripotella päälle esim. pinjansiemeniä