Rouhi pähkinät. Sekoita kaikki kuiva ainekset sekaisin. Sekoita nestemmäiset keskenään, kauramaidosta puolet. Lämmitä tarvittaessa. Lisää nestettä vähän kerrallaan, kunnes koostumus on kiinteä ja tasainen. Levitä massa leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja painele hyvin. Laita vuoka tunniksi pakastimeen. Leikkaa massasta 20 patukkaa. Patukat sailyvät pakasteessa 2 kk