SULAMO

Perunapelti jauhelihalla

Ainekset 7 annosta

1 kg Peruna, vanha, kuorittu

2 Porkkana (200 g)

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

1 Paprika, punainen (230 g)

4 rkl Rypsiöljy

2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Grillimauste

1/2 tl Mustapippuri

400 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

3 rkl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

3 rkl Tuorejuusto ruohosipuli

50 g Pirkka chili-valkosipuli salaattijuusto

30 g Salad cheese 18%

50 g Emmentaler

Perunat, porkkanat, sipuli ja paprika rypsiöljyn ja mausteiden kanssa uunipellille 180° 30min, paista jauheliha ja lisää mausteita, ranskankerma ja tuorejuusto. Jauheliha sörsseli uunipellille edellisten päälle, päälle myös feta ja juustoraaste. Uuniin vielä 10minuutiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 119 kcal / 100 g

Energia 497 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon